BANGKOK DESIGN WEEK 2025, 8 –23 FEB

Festival Menu : LIBI Home

• การสร้างสรรค์เมนูข้าวซอยและต้มยำกุ้งให้เป็นทั้งอาหารและงานดีไซน์ หัวข้อนี้นำเสนอเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอกลักษณ์ไทยแท้ของ ข้าวซอย และ ต้มยำกุ้ง ผสมผสานกับศิลปะการจัดจานและแนวคิดการปรุงอาหารสมัยใหม่ สร้างประสบการณ์ใหม่ที่ทั้งอร่อยและน่าประทับใจ “Libi Khao Soi” Northern Thai Curry Noodles with Grilled Chicken เมนูพิเศษที่นำ ข้าวซอย มาตีความใหม่ในรูปแบบพาสต้า โดยใช้เส้นพาสต้าคลุกเคล้ากับซอสแกงสูตรเฉพาะของทางร้านที่เข้มข้นและหอมเครื่องแกง • เสิร์ฟพร้อมไก่ย่างสามเกลอหนังกรอบ เพิ่มรสสัมผัสที่กรุบกรอบ • ตกแต่งด้วยผักดองหวานนุ่ม ที่ดองสดใหม่ในสไตล์โฮมเมด เมนูนี้ผสมผสานความคลาสสิกของข้าวซอยกับความทันสมัยของพาสต้าได้อย่างลงตัว “Tom Yum Kung” Cream Sauce Pasta with Fried Shrimp เมนูที่นำรสชาติเปรี้ยวเผ็ดของ ต้มยำกุ้ง มารังสรรค์ใหม่ในรูปแบบพาสต้า • ใช้ซอสครีมต้มยำรสชาติเข้มข้นที่เข้ากับเส้นพาสต้าได้อย่างลงตัว • เสิร์ฟพร้อมกุ้งชุบแป้งทอดที่กรอบนอกนุ่มใน • ตกแต่งด้วยไข่กุ้งสองสีและดอกไม้กินได้ เพิ่มสีสันและความสวยงามให้จานนี้ดูพิเศษ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/yHXLAxLNztDTEFZT8?g_st=il